芝士面包的做法

• 1.在容器内放入所有粉类材料及汤种。

• 2.混合均匀。

• 3.加入水揉至面团出筋。

• 4.加入黄油。

• 5.连摔带揉至扩展状态。

• 6.面团放入容器，盖保鲜膜。

• 7.放温暖处进行基础发酵。

• 8.将发酵好的面团分割成9个每个在60克左右的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 9.稍微按平，消除气泡上下擀开。

• 10.翻面在卷起成圆柱型捏口收紧。

• 11.放在磨具内盖上保鲜膜进行最后发酵，面团发酵到2倍大。

• 12.上面涂上薄薄的蛋液。

• 13.撒上已经软化的马苏里拉芝士丝，烤箱预热190度20分钟。