冰糖:和胃
1.准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。
2.桃胶泡发无硬芯,梨去核切块。
3.冰糖、梨块倒入锅内,加水没过食材。
4.煮至冰糖溶化后,放入泡好的桃胶。
5.煮开后放入枸杞和蔓越莓干。
6.煮开后转小火煮5分钟,边搅拌边煮,汤汁浓稠即可。
炖桃胶加了润肺的雪梨,还有补气养血的枸杞。与白玉桃胶相比,方法步骤都简单许多,但绝不影响口味和营养。要做到长期吃,更容易坚持。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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