萝卜菜糊的做法

• 1.海米用冷水浸泡（滴一点黄酒于水中）后沥干待用，香菇和萝卜菜都切成细丁。

• 2.锅中放油烧热，中大火先下海米炒香。

• 3.接着放香菇丁炒香。

• 4.加大火力放萝卜菜一同炒。

• 5.直到萝卜菜在锅中出水变软，火又转小，倒米粉水煮一会儿，等米粉水在热锅中变得稠浓细腻时，放白糖、盐、味精盛起锅就可以了。