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拌干丝
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
拌干丝的做法
![拌干丝的做法图解1]()
1.干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分。
![拌干丝的做法图解2]()
2.切成细丝放在大碗里。
![拌干丝的做法图解3]()
3.放上切好的胡萝卜丝。
![拌干丝的做法图解4]()
4.青椒丝也放上。。
![拌干丝的做法图解5]()
5.放入适量盐。
![拌干丝的做法图解6]()
6.适量鸡粉。
![拌干丝的做法图解7]()
7.适量花椒辣椒油。
![拌干丝的做法图解8]()
8.拌匀即可。
小贴士
1.干豆腐拌之前一定要烫一下，可以去除豆腥味，还能让干豆腐变得柔软适口。
2.胡萝卜丝最好也烫一下，这样营养吸收的会更好一点，我犯懒就没烫，直接拌在里面了。
3.这道凉拌菜必不可少的调料就是花椒辣椒油，就是用花椒和辣椒放在一起炸的油，拌菜特别提味。
拌干丝的家常做法
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