黄桃派的做法

• 1.从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

• 2.中粉筛入盆中，，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

• 3.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

• 4.加入椰蓉拌匀。

• 5.加入糖粉拌匀。

• 6.加入牛奶，用手轻轻揉成面团。

• 7.用手轻轻的糅合成面团，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

• 8.用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。（偶直接用手了，所以烤出来的边缘比较粗糙）用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

• 9.准备黄桃肉，沥干水分，三分之一切丁，三分之二切薄片。

• 10.黄桃丁均匀铺在派皮上。

• 11.然后码上一圈黄桃片，淋一层黄桃汁。

• 12.烤箱预热，200度20分钟。