美丽鸡肉起司香草烧的做法

• 1.鸡腿肉去骨,做法可参照日式照烧鸡排饭来做。

• 2.因为我买的鸡腿很大,所以对半儿切开。

• 3.从肉的中间切开（我建议用剪刀剪开很方便）。

• 4.在肉中间夹上起司片,有的话放一点香草,没有也没有关系,继续放入罗勒,黑胡椒和盐。

• 5.煎的时候防止爆开,在旁边撒一些面粉。

• 6.将肉粘粉,拍掉多余的面粉。

• 7.平底锅少许油,开中火,鸡皮往下开始煎至。

• 8.将肉质煎至成金黄色。

• 9.翻面煎至另外一面,煎至金黄色.转小火,继续煎到熟位置（大约5分钟）。

• 10.最后将调好的酱汁（橄榄油 醋）。

• 11.淋在煎好肉上，即可。