百合瘦肉汤的做法

• 1.准备原料：瘦猪肉，胡萝卜，干百合和荷叶。

• 2.瘦猪肉洗净，切成小块块。

• 3.胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块。

• 4.荷叶，百合洗净，用手掰成小片。

• 5.把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉。

• 6.锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片。

• 7.大火煮开，改小火煮15分钟。

• 8.放盐，闷3分钟，盛出即可食用。