清炒黑豆苗的做法

• 1.去掉豆苗老叶，用厨房剪刀剪去根部，洗净，沥干。大蒜洗净切末。

• 2.将锅烧热，放入油，入干红椒，再爆香蒜末。

• 3.然后将豆苗入锅大火翻炒约2分钟。

• 4.放盐炒匀起锅，装盘即可。