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豉椒牛肉炒河粉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉丁  50g
  • 绿叶菜
  • 河粉  250g
  • 豆豉鱼罐头
  • 黄豆芽
  • 红甜椒  半个
  • 酱油
  • 老干妈辣椒

做法:

  • 1. 锅内入油,先将腌制好的牛肉丁翻炒,放入红椒,黄豆芽继续炒至熟。
  • 2. 接着加入河粉,炒河粉油可以适量放多一些,调入一些酱油,不够咸再加入盐,继续翻炒。
  • 3. 接着分别加入老干妈油辣椒。(不吃辣椒的童鞋们可以省略,另外这一步加剁椒也超级好吃!)。
  • 4. 再加入豆豉鱼罐头里的豆豉和切成丁的鱼。(个人嗜好,喜欢把爱吃的都加在一块儿~)。
  • 5. 最后按自己喜欢加入绿叶菜,(白菜,菠菜,青菜等)用筷子在锅内翻炒均匀即可。