
用料:
- 牛肉丁 50g
- 绿叶菜
- 河粉 250g
- 豆豉鱼罐头
- 黄豆芽
- 红甜椒 半个
- 酱油
- 老干妈辣椒
做法:
- 1. 锅内入油,先将腌制好的牛肉丁翻炒,放入红椒,黄豆芽继续炒至熟。
- 2. 接着加入河粉,炒河粉油可以适量放多一些,调入一些酱油,不够咸再加入盐,继续翻炒。
- 3. 接着分别加入老干妈油辣椒。(不吃辣椒的童鞋们可以省略,另外这一步加剁椒也超级好吃!)。
- 4. 再加入豆豉鱼罐头里的豆豉和切成丁的鱼。(个人嗜好,喜欢把爱吃的都加在一块儿~)。
- 5. 最后按自己喜欢加入绿叶菜,(白菜,菠菜,青菜等)用筷子在锅内翻炒均匀即可。