用料：
- 苹果 500克
- 白醋 500克
- 冰糖 100克
小贴士：
1.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和*的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或*）
2.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质
3.苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
4.饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1
做法：
- 1. 将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状。
- 2. 将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋。
- 3. 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。
- 4. 接着放入100克的冰糖。
- 5. 再倒入一瓶白醋。
- 6. 在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧。
- 7. 放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。
- 8. 苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室。
- 9. 接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。
- 10. 饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。