清蒸大马哈的做法

• 1.马哈鱼切成1厘米左右的片。

• 2.用盐、糖、酒腌马哈鱼片12小时，再加入葱姜切丝腌12小时。

• 3.用葱片铺在盘底，码上腌好的鱼片，葱姜丝也一起码匀，大火蒸十分钟。

• 4.取出即可。