用料：
- 荞麦面 50克
- 燕麦面 50克
- 小米面 50克
- 黄豆面 50克
- 全麦粉 50克
- 黑米面 50克
- 面粉 100克
- 肉馅 500克
- 酵母 3克
- 葱
- 盐
- 酱油
- 花椒面
- 五香粉
小贴士：
健康是宝，平安是福，让我们都拥有健康的体魄，平安的祈福吧。粗粮面可根据自己的口味来搭配，我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用，若是血糖不高的人可加些玉米面，营养会更好。
做法：
- 1. 粗粮面（荞麦面50克、燕麦面50克、小米面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克）与面粉加酵母搅拌均匀。
- 2. 和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟。
- 3. 肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到肉馅开始上劲，变得粘稠即可。
- 4. 将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成皮，包入馅料，捏紧。
- 5. 用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。