葱香椒盐肉松酥饼的做法

• 1.面粉中敲入一个鸡蛋，加入80g的猪油。

• 2.慢慢的糅合，将猪油完全融入到面团中，如果偏干，可以再加点猪油，慢慢揉至三光。揉好的面团饧发10分钟。

• 3.饧好的面团，慢慢擀成长方形。

• 4.像叠被子一样，将2边叠起，用擀面杖继续擀成长方形。

• 5.重复4的步骤，继续叠起，擀开。

• 6.如此步骤重复3次。

• 7.叠过3次“被子”的面团擀成长方形，在表面涂抹一层芝麻油。

• 8.撒一层薄薄的椒盐粉。

• 9.在撒一层葱花碎。继续铺一层肉松。

• 10.像叠扇子一样将长方形的面皮从一头层层叠起。

• 11.按住一头，将长条卷成圆形。

• 12.按扁，用擀面杖擀平擀薄。

• 13.刷一层蛋液，撒一层芝麻。

• 14.烤箱预热，入烤箱，200度20分钟即可。