美味瓜皮丁

美味瓜皮丁
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健康功效

西瓜皮:利水
胡萝卜:清热解毒
木耳:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

玉米粒 少许
1茶匙
鸡精 1/4茶匙

美味瓜皮丁的做法

  • 美味瓜皮丁的做法图解1

    1.锅中烧水,水开后放入豌豆焯烫。

  • 美味瓜皮丁的做法图解2

    2.锅中加少许油,烧热后放入胡萝卜丁和木耳,翻炒1分钟。

  • 美味瓜皮丁的做法图解3

    3.加入瓜皮丁,翻炒炒匀。

  • 美味瓜皮丁的做法图解4

    4.加入豌豆和玉米粒,再次炒匀。

  • 美味瓜皮丁的做法图解5

    5.加入泡软的燕麦片,翻炒2分钟左右。

  • 美味瓜皮丁的做法图解6

    6.调入盐和鸡精,翻炒炒匀后即可。

小贴士

1.西瓜的红瓤不要完全去掉,留一层,吃起来口感更好;
2.瓜皮也可切丝或切片,根据自己的喜欢而定;
3.选择稍厚一些的瓜皮做这道凉菜,口感较好;
4.燕麦片提前泡软,口感更好,且缩短炒制的时间。

本菜谱由松间明月上传

美味瓜皮丁的家常做法

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