麻辣香水鱼的做法

做法：

• 1. 将麻辣香水鱼调料，香葱，香菜准备好。
• 2. 将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下，沥干水分。
• 3. 将麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀，可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿。
• 4. 白菜开水烫一下沥干水分备用。
• 5. 锅内放油，烧热后加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油。
• 6. 加入适量开水，大火烧开。
• 7. 将腌好的鱼骨鱼头先行放入锅内，煮开后放入剩下的鱼片。
• 8. 煮至鱼片熟透出锅放在白菜上，放香菜香葱即可。