当归春笋乌鸡汤

当归春笋乌鸡汤
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健康功效

乌骨鸡:清虚热
春笋:消痰
当归:活血

当归春笋乌鸡汤的做法

  • 当归春笋乌鸡汤的做法图解1

    1.春笋切片。

  • 当归春笋乌鸡汤的做法图解2

    2.当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开。

  • 当归春笋乌鸡汤的做法图解3

    3.乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水。

  • 当归春笋乌鸡汤的做法图解4

    4.将焯过的乌鸡,放入砂锅中。

  • 当归春笋乌鸡汤的做法图解5

    5.放入葱、姜、红枣和茶包。

  • 当归春笋乌鸡汤的做法图解6

    6.大火煮开,转小火煲1小时左右。

  • 当归春笋乌鸡汤的做法图解7

    7.然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟。

小贴士

乌鸡焯水时放入几粒花椒,有很好的去腥作用。

本菜谱由啸天郎85上传

当归春笋乌鸡汤的家常做法

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