姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 红糖:补血
1.一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团,放在一边醒十多分钟。
2.切一些姜丝。
3.煮一锅清水,在里面下入姜丝。
4.下面开始做粑仔,用勺子盛一小块面团。
5.把面团放在手里用手掌搓一下,放到锅中煮熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色。
6.全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可。
椰奶鸡屎藤粑仔的做法很简单,就是把煮好的粑仔放入冰镇的椰奶内即可享用了。
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