蟹味菇抄牛肉丝的做法

做法：

• 1. 瘦肉切丝加胡椒粉、料酒、姜蒜和淀粉略腌，蟹味菇焯水备用。
• 2. 热油下肉丝煸炒至白色。
• 3. 下红椒和洋葱同炒。
• 4. 再下蟹味菇，加盐、白糖。
• 5. 加入鸡精，最后用葱叶点缀一下即可出锅。