蟹味菇抄牛肉丝的做法

• 1.瘦肉切丝加胡椒粉、料酒、姜蒜和淀粉略腌，蟹味菇焯水备用。

• 2.热油下肉丝煸炒至白色。

• 3.下红椒和洋葱同炒。

• 4.再下蟹味菇，加盐、白糖。

• 5.加入鸡精，最后用葱叶点缀一下即可出锅。