菌菇豆腐汤的做法

• 1.嫩豆腐切成小方块，备用。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。

• 2.白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。

• 3.锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下。

• 4.添入适量水。

• 5.煮沸。

• 6.放入嫩豆腐。

• 7.用大火煮沸。

• 8.转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。

• 9.撒葱花煮开。

• 10.装碗即可。