蚝油南瓜的做法

• 1.老南瓜去皮洗净，切成小块。

• 2.油热，葱、姜炝锅。

• 3.加入南瓜，翻炒至稍出水或稍变色。

• 4.倒入蚝油，要倒的尽量多一些，这样就不用放盐了，或者再加少许的生抽。

• 5.加入适量的清水，煮熟南瓜，收汁即可。