蓝莓酸奶马芬

蓝莓酸奶马芬
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

蓝莓干 30克
低筋面粉 120克
泡打粉 一小小勺
原味酸牛奶 70克

蓝莓酸奶马芬的做法

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解1

    1.面粉过筛。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解2

    2.没有解冻过的黄油切成小丁放到面粉里。。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解3

    3.用手将黄油在面粉里搓碎,将碗里的黄油和面粉混合成面粉黄油小颗粒。。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解4

    4.放入三分之二的蓝莓干、白糖和泡打粉。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解5

    5.将所有干料混合搅拌。。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解6

    6.把鸡蛋放到酸奶里搅拌均匀。。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解7

    7.把酸奶蛋液倒入之前混合好的干料里.

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解8

    8.搅拌一下,切勿搅拌过渡,拌匀就可以了,面糊越粗糙越好。。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解9

    9.把烘焙用的纸膜放到蛋糕模具中。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法图解10

    10.在装入模具的面糊上撒上余下的三分之一蓝莓干,放入已经预热的烤箱中层,上下火同时加热,180度烘焙20分钟。。

小贴士

如果你是烘焙新手可以尝试做饼干、马芬、司康,这些都很好操作,还可以用飞饼皮做蛋挞和派,对了还有芝士蛋糕,我把芝士蛋糕叫“傻瓜蛋糕”,怎么做都好吃,而且容易操作。可以大大增强自己烘焙方面的信心。

本菜谱由是欣可吖71上传

蓝莓酸奶马芬的家常做法

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