耗油啤酒鸡翅根的做法

• 1.将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时。

• 2.加入葱丝、姜丝。

• 3.加入酱油、料酒腌制10分钟。

• 4.锅中到油，油温五成热时下入腌制好的鸡翅根。

• 5.大火翻炒至变色。

• 6.在倒入耗油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可。