海螺炒韭菜的做法

做法：

• 1. 超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟。
• 2. 捞出淋干水分。
• 3. 韭菜300克切断备用。
• 4. 炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香。
• 5. 加入海螺翻炒。
• 6. 再加入韭菜和枸杞翻炒。
• 7. 放盐和味精调味即可盛出。。