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紫薯蜜枣粽的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  2个
  • 糯米  500克
  • 蜜枣  100克

做法:

  • 1. 糯米提前泡一夜。
  • 2. 粽叶提前蒸一下,我买的是现成真空包装的粽叶,卖家说直接洗一下就可以用。
  • 3. 紫薯去皮切小丁。
  • 4. 与糯米搅拌在一起。
  • 5. 蜜枣太大,一个蜜枣我切成了四块。
  • 6. 包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣。
  • 7. 冷水下锅水开后煮一小时,再焖一小时即可。