西芹炒鱿鱼花

西芹炒鱿鱼花
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健康功效

西芹:低蛋白质
胡萝卜:健脾

食材用料

鱿鱼花 一小盘
色拉油
细砂糖
鸡精 少许

西芹炒鱿鱼花的做法

  • 西芹炒鱿鱼花的做法图解1

    1.把西芹洗净斜刀切成块状,胡萝卜洗净去皮,也是斜刀切片状,鱿鱼花太大话再横着对半切备用。

  • 西芹炒鱿鱼花的做法图解2

    2.油锅烧热,倒入少许色拉油烧至约五层热。

  • 西芹炒鱿鱼花的做法图解3

    3.倒入切好的胡萝卜片过油。

  • 西芹炒鱿鱼花的做法图解4

    4.胡萝卜过油后,倒入西芹翻炒至八成熟。

  • 西芹炒鱿鱼花的做法图解5

    5.再把鱿鱼花倒入继续翻炒,炒至蔬菜都断生。

  • 西芹炒鱿鱼花的做法图解6

    6.放入少许细砂糖、盐、鸡精炒匀即可起锅。

小贴士

胡萝卜过油是为了更好的被人体吸收胡萝卜素。鱿鱼切花的时候,刀划的深度和宽度均匀些,这样出来的花纹才会好看。

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西芹炒鱿鱼花的家常做法

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