山楂蜜汁黄瓜的做法

• 1.黄瓜削去两头，洗净切条，开水烫一下（汤一下黄瓜比较脆）。

• 2.将山楂干洗净，沥干水分，备用。

• 3.锅中加清水200毫升，放入山楂干开始煮。

• 4.大火煮开，小火煮，煎取浓汁到80ml左右即可。

• 5.放入白糖，山楂汁与白糖熬化。

• 6.加蜂蜜收汁。

• 7.要不断的用勺子搅拌，防止粘锅。

• 8.倒入黄瓜条拌匀即可。