牛肉松毛毛虫面包的做法

做法：

• 1. 除黄油之外，所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。排气，分割4等份。室温松驰15分钟。
• 2. 取其一，擀成长方形。在2/3处抹沙拉酱。
• 3. 再撒一层厚厚的肉松。
• 4. 靠近自己的1/3处刀割成条状。
• 5. 由上到下方向卷起。
• 6. 卷好后放入烤盘中。
• 7. 最后发酵至2倍大。刷蛋液，撒白芝麻，黑芝麻点缀眼睛。烤箱预热180度，中层，上下火，烤18-20分钟。