番茄丝瓜卤子面的做法

• 1.西红柿洗净。

• 2.切成滚刀块。

• 3.再把丝瓜去皮，洗净切片。

• 4.鸡蛋磕到碗里，备用。

• 5.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入丝瓜翻炒。

• 6.放入西红柿翻炒。

• 7.放入盐、白糖翻炒。

• 8.把鸡蛋打散。

• 9.倒入锅中。

• 10.出锅前放入香油调味即可。

• 11.浇到煮好的面上，就可以吃了。