烧饼的做法

• 1.将盐，生粉，生抽放入肉丝中，腌制十分钟。

• 2.将青红辣椒切成丝备用。

• 3.将锅加热，放入少量油，下入腌好的肉丝煸炒。

• 4.待肉丝煸炒变色后，加入青红椒丝煸炒。

• 5.煸炒两分钟后，加入盐等调料翻炒，再下入榨菜丝。

• 6.继续翻炒。

• 7.翻炒好后装在碗内备用。

• 8.用牛奶，酵母合成软硬适中的面，发酵到按下手指不回缩。

• 9.将发好的面整理成团，饧上十五分钟。

• 10.按成圆饼。

• 11.放入平底锅中炕。

• 12.不停的翻面。

• 13.炕成两面金黄后，装入盘中。

• 14.用刀将饼从中间分开。

• 15.放入炒好的青椒榨菜肉丝。

• 16.将其它的以同样方法做好。