蒜头法棍的做法

• 1.蒜头磨碎。培根和蒜头炒香，然后放到小碗里，最后加入其他材料(牛奶、乳酪粉、巴西里、盐、胡椒)，拌均匀，待用。

• 2.将面团材料（高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、水、盐）混合，揉到扩展阶段（揉法可以参考，枫糖大理石片面包的）。（不需要揉到完全阶段）基本发酵，40-50分钟，直到2-3倍大为止。擀平面团。

• 3.加入准备好的配料，均匀地涂抹。

• 4.然后从一侧开始卷起来。

• 5.收口压紧，最后发酵。

• 6.50-60分钟左右，直到2-3倍大为止。在发酵好的面团上分别切3刀。250度蒸气烤20分钟。