韭菜:活血化瘀 鸡蛋:润燥
1.准备好材料。
2.豆渣和玉米面混合均匀。
3.打入鸡蛋,搅拌均匀。
4.放入切碎的韭菜。
5.放入十三香,盐和香油,搅拌均匀,能够成团即可。
6.锅中放少量油,放入团成的小饼。
7.一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。
8.稍凉即可食用。
如果是生豆渣要煎的时间长一些。
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