韭花酱的做法

• 1.新鲜的韭花，买回来。

• 2.洗净，剪掉尾端，晾干。

• 3.鸭梨去皮切丝，姜切丝。

• 4.将晒干的韭花剁碎。

• 5.将韭菜花放在盆内。

• 6.放入鸭梨丝、姜丝。

• 7.放入足量的盐。

• 8.搅拌均匀。

• 9.装入保鲜盒，密封保存，放入冰箱等待发酵之后就可以吃了。