蜂蜜:补脾胃
1.龟苓膏粉放入小汤锅。
2.倒入少许凉开水。
3.用汤匙调和均匀。
4.再加入热开水。
5.搅拌均匀,小火煮开,继续熬煮至粘稠透明状。
6.倒入干净的容器中,放凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏定型。
7.取出冷藏定型后的龟苓膏。
8.用刀轻轻划成大块,倒入碗中。
9.干桂花放入一只干净的小碗,倒入适量蜂蜜。
10.搅拌均匀成为糖桂花,待用。
11.黄桃沥干水分,切小丁。
12.黄桃放入盛放龟苓膏的碗中。
13.浇上少许炼乳。
14.撒上糖桂花,搅拌均匀即可食用。
1.冷藏龟苓膏最好采用密封性好的容器,可以减少水分散失,并且防止异味进入;
2.龟苓膏属清凉解毒的食品,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食;
3.做好的龟苓膏可直接吃,但有苦味,加入水果、蜂蜜或炼乳可中和苦味。