荠菜:补血、护齿、保护骨骼 鸡蛋:养血
1.荠菜去掉黄叶,在清水里浸泡2小时以上,洗净。
2.切碎。
3.豆渣放入面粉、五香粉、盐少许拌匀。
4.加入鸡蛋,将切碎的荠菜放入拌匀。
5.煎锅中放少许油,把做好的糊平摊在锅里。
6.转小火煎至两面金黄即可。
昨天,是阴历三月三,俗话说,“三月三,荠菜赛灵丹”,春食荠菜赛仙丹。春天,正是食荠菜的好时节,买了一些荠菜,与早上做豆浆时留下的豆渣,做了一道荠菜豆渣饼,可谓是春天野菜最有营养的搭配了。去掉黄叶,最好在清水里浸泡2小时以上。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜