荷叶粉蒸鸭的做法

• 1.半片鸭洗净，切小块，淋干水分。

• 2.荷叶用水泡软。

• 3.把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中腌制两小时以上。

• 4.把腌制好的鸭块粘上蒸肉粉。

• 5.把荷叶放入蒸笼中，把粘满米粉的鸭块放入铺满荷叶的笼中。

• 6.用荷叶把肉包好，上锅大火蒸一小时即可。

• 7.出锅后撒上葱花。