蘑菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀
奶油:活血化瘀
1.蘑菇洗净,撕成小朵,焯水后过凉,备用。
2.青椒洗净,去蒂去籽,切成丝,油豆皮用温开水泡软,切成丝。
3.海苔切成小块,备用。
4.汤锅内加水,将通心粉煮熟,用凉开水过凉,捞起沥干水分。
5.炒锅上火,倒入橄榄油烧热。
6.下入青椒丝稍炒。
7.放入油豆皮丝略炒。
8.加入蘑菇翻炒几下。
9.放入奶油块炒至融化,加盐调味。
10.最后放入海苔炒匀,即可出锅。
1、煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。
2、油豆皮也可以用豆腐或腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆制品代替。