鲶鱼:利水
1.鲶鱼处理好,切连刀,备用。
2.取一个小碗,把冰梅酱倒到碗里,把冰梅压碎后。
3.加两勺蒸鱼酱油、一勺白糖、一勺蚝油、一小勺海鲜酱、一小勺香油和蒜蓉、小葱粒。
4.最后加一份热油,一起搅拌成蒸鱼酱料。
5.把蒸鱼酱料倒到鲶鱼上,入蒸锅蒸十分钟,出锅后撒葱花即可:)。
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