羊肉末炒鸡蛋

羊肉末炒鸡蛋
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健康功效

羊肉:增强免疫力
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

羊肉末炒鸡蛋的做法

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解1

    1.将羊肉洗净切小块。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解2

    2.放入料理机,选择肉馅专用刀。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解3

    3.将羊肉打成肉末。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解4

    4.尖椒洗净去蒂并切成碎丁。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解5

    5.将鸡蛋磕入碗中打散。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解6

    6.葱、姜切末。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解7

    7.油热放葱姜末炝锅。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入辣椒碎炒出香味,让辣味释放。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解9

    9.然后放入打碎的羊肉末,快速的翻炒至羊肉变色,也让膻味大量的释放出。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解10

    10.倒入鸡蛋液,鸡蛋熟的过程会将羊肉的膻味吞掉。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解11

    11.翻炒至鸡蛋成型,加盐拌匀即可关火。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法图解12

    12.趁热卷饼吃口感最佳,凉了也不会有膻腥回味的。

小贴士

1.忌铜器:不宜多食烤羊肉串。
2.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
3.有内热者不宜应多食。
4.服用泻下药峻泻后不宜食用。
5.不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。
6.不宜与乳酪同食。
7.不宜与豆酱、醋同食。
8.不宜与荞麦同食。
9.服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。
10.烧焦了的羊不应食用。
11.未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。

本菜谱由街头篮球上传

羊肉末炒鸡蛋的家常做法

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