海蜇皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老 白萝卜:化痰 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.把海蜇洗净切成丝,白萝卜、胡萝卜去皮切成丝,辣椒切成丝备用。
2.再把白萝卜和红萝卜丝用盐腌制约20分钟左右,挤出水份。
3.把海蜇丝、腌制好的白萝卜丝、红萝卜丝和辣椒丝拌入所有调料抓匀。
4.最后放上葱花,装入盘即可。
材料中的辣椒是小米辣椒的那种哦。加调料的顺序是:盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。
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