用料：
- 鸡蛋 2个
- 蜂蜜 1勺子
小贴士：
水要先煮开，打入鸡蛋的时候一定要改小火，否则水滚上来容易把蛋白冲散，蛋黄冲破。
等到蛋白变白色把蛋黄包住后，如果你的锅子不是不沾锅，一定要记得用铲子掏底轻轻地移动一下鸡蛋,但是提早移动鸡蛋会弄散了。
鸡蛋成形后，也就是蛋白包住了蛋黄，这时你可以把中火转大火煮也没有关系，当然你也可以继续中火，如果你喜欢糖心鸡蛋，那么煮两分钟就差不多了，如果喜欢全熟的，那就四五分钟吧。
做法：
- 1. 锅里放入冷水。
- 2. 大火烧开。
- 3. 准备好鸡蛋。
- 4. 在锅边缘磕一下。
- 5. 大火改中小火。
- 6. 磕碎的鸡蛋。
- 7. 放入锅中，中小火煮到蛋清变白。
- 8. 用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底，盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟。
- 9. 在碗里放入温水。
- 10. 加入一勺蜂蜜，煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。