腊猪舌炒韭菜

腊猪舌炒韭菜
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健康功效

韭菜:温中行气

食材用料

猪舌 1根
小红辣椒 3个
生抽 1大勺
鸡精 少许

腊猪舌炒韭菜的做法

  • 腊猪舌炒韭菜的做法图解1

    1.所有材料清洗干净,腊猪舌切片,韭菜切段,辣椒、蒜切碎。

  • 腊猪舌炒韭菜的做法图解2

    2.锅烧热,倒入少许油,油热后放入辣椒、蒜末爆香。

  • 腊猪舌炒韭菜的做法图解3

    3.爆出香味之后,放入猪舌。

  • 腊猪舌炒韭菜的做法图解4

    4.翻炒至猪舌变色,倒入韭菜段。

  • 腊猪舌炒韭菜的做法图解5

    5.翻炒1分钟左右,加少许生抽。

  • 腊猪舌炒韭菜的做法图解6

    6.炒匀后加入少许鸡精,翻炒均匀即可。

小贴士

1.腊猪舌较硬,尽量切薄片,以免影响口感;
2.韭菜入锅后,不要炒太久,否则会变得软烂;
3.腊猪舌含有盐分,不需另外放盐。

本菜谱由玉泉氏70上传

腊猪舌炒韭菜的家常做法

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