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玉米豆角排骨煲的做法
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用料:
玉米
2根
排骨
500克
豆角
250克
黑木耳
100克
葱
1根
姜
几片
盐
胡椒粉
味精
做法:
1.
木耳提前泡发洗干净,玉米解冻后洗净切断,豆角洗净切断。
2.
锅内放水,把洗清的排骨倒入烧开煮两分钟再捞起来洗净沥水。
3.
把过水的排骨和玉米断放入锅内,一次性加入适量的冷水烧开后撇掉浮沫,加入料酒和姜片转小火炖一小时。
4.
加入豆角和木耳继续炖10分钟左右,加入盐和少许胡椒粉、味精调味即可。