清炒黄豆芽的做法

• 1.黄豆芽洗净。

• 2.蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。

• 3.锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。

• 4.放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

• 5.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

• 6.放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。