鸭蛋炒双条的做法

• 1.洋葱切丝，土豆切粗条、胡萝卜切粗条，鸭蛋打散。

• 2.平底锅烧热，倒入少许油，将鸭蛋打入锅内，炒散。

• 3.平底锅烧热，倒入油，放入洋葱煸炒。

• 4.放入土豆条和胡萝卜条，煸炒。

• 5.倒入白糯米酒。

• 6.放入少许白糖和盐，煸炒至软烂。

• 7.加入胡椒粉。

• 8.加入鸭蛋。

• 9.煸炒片刻。

• 10.欧芹切碎，加入其中，关火，加入少许鸡精，搅拌出锅装盘。