银鱼蛋卷的做法

做法：

• 1. 银鱼稍煎一会，备用。
• 2. 鸡蛋打散，入锅摊成蛋饼。
• 3. 待蛋饼八成熟时，倒入银鱼。
• 4. 然后关火，用蛋饼把银鱼卷起来，再开小火煎透。
• 5. 煎好的银鱼蛋卷，用刀切成小段即可。