玉米豆渣饼的做法

做法：

• 1. 豆渣混和少许豆浆。
• 2. 加入切碎的香葱和胡萝卜丝，搅拌均匀。
• 3. 加入胡椒粉、黑芝麻、盐，搅匀。
• 4. 加入1个鸡蛋，搅匀。
• 5. 加入适量面粉，搅拌搅匀。
• 6. 搅拌成略粘稠、可流动的稀糊状即可。
• 7. 锅烧热，放入2大勺油。
• 8. 转中小火把油烧至温热，倒入面糊，7分满，边缘不要留空隙。
• 9. 转小火把面糊煎至凝固，底部上色，离火；用刀把面糊与煎锅边缘分离。
• 10. 另取一锅，加少许油烧热，把小熊煎锅倒扣在大煎锅上，倒出面饼继续煎至另一面上色。
• 11. “熊样“玉米豆渣饼就做好了。三只小熊，可爱吧。