烧芸豆的做法

小贴士

这个菜在我离家的日子试过很多次，但都做不出以前的味道。现在终于知道了他的奥秘所在，哈哈，好吃的原因就是在炒菜的时候加了适量的肥肉。为了健康，为了身材，我们现在买菜的时候就会尽量选够瘦的肉，所以也错过了肥肉的独特香味。其实，适当地吃些肥肉还有益于人体的健康，肥肉的主要成分是脂肪，而脂肪中含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病。