黄桃派的做法

• 1.直接把黄油切小丁。

• 2.筛入高粉，轻轻搅动，让黄油粘满面粉。

• 3.用手把黄油和面粉搓成小粒。

• 4.加入糖，椰蓉拌匀，加入牛奶用手轻揉成团。静置20分钟。

• 5.铺一张保鲜膜把面团放上，在面团上洒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面杖擀成比派盘稍大一点的派皮。

• 6.揭去保鲜膜，借助擀面杖把派皮放在派盘里。

• 7.用擀面杖沿派皮把多余的饼皮切下来。

• 8.用叉子叉些洞以防皮加热后鼓起。

• 9.黄桃沾去水分，先往派皮里放些切成丁的黄桃碎。

• 10.上面整齐地再摆上切成块的黄桃，入预热好的烤箱，190度烤约30分钟即可。