草莓芒果慕斯蛋糕的做法

• 1.草莓用料理机打成茸备用。

• 2.草莓汁加入泡入的吉利丁，隔水加热至吉利丁溶解。

• 3.放凉后，加入打成茸的草莓，拌匀。

• 4.淡奶油打至7成发，分2次加入C中，拌匀。

• 5.在铺了一层蛋糕片的模具中，排入切半的草莓。

• 6.倒入草莓慕斯糊，放冰箱冷藏一小时以上。